Метрика FMCG/CPG
OSA (On-Shelf Availability) - доля товарных позиций из согласованного перечня, фактически представленных на полке в момент проверки. OOS (Out-of-Stock) - обратная величина, доля отсутствующих позиций. Наличие товара на складе торговой точки наличием на полке не считается.
OSA смотрит только на согласованный перечень SKU и их фактическое присутствие на полке в момент проверки. Товар в подсобке, машине или на паллете не закрывает разрыв для покупателя.
Все позиции из согласованной матрицы доступны покупателю на полке.
Две позиции числятся в торговой точке, но покупатель их не видит. Для OSA они отсутствуют.
Три позиции отсутствуют и на полке, и в запасе точки. Нужен разбор поставки, заказа или матрицы.
OSA = SKU на полке ÷ SKU в согласованном перечне × 100%
OOS = отсутствующие SKU ÷ тот же перечень × 100%
При бинарной проверке одного перечня, в один момент и одним методом: OSA + OOS = 100%.Два показателя описывают один факт с разных сторон и в сумме закрывают перечень целиком: то, что не представлено, отсутствует. Разделяют их потому, что за ними стоят разные разговоры. OSA обсуждают как стандарт присутствия - с сетью и с полевой командой; OOS разбирают как инцидент по конкретной позиции в конкретной точке.
Главная ошибка в обоих показателях - считать наличие по складу. Позиция может лежать в подсобке магазина, ехать в машине или стоять на паллете в зале и всё равно отсутствовать для покупателя. Поэтому OSA измеряется на полке и в тот момент, когда покупатель к ней подходит, а не по остатку в учётной системе.
Визит, фотография и продажи дают разные типы доказательства. Метод записывают рядом со значением и не меняют внутри сравниваемого ряда.
Сотрудник отмечает наличие SKU из матрицы непосредственно у полки.
Снимок фиксирует полку; позиции сопоставляются с матрицей или планограммой.
Отсутствие продаж используется как признак возможного OOS.
Источник данных меняет смысл показателя. OSA по визиту мерчандайзера - срез в момент визита; OSA по данным кассы - оценка, выведенная из отсутствия продаж; OSA по фотографии полки - распознавание того, что на ней стоит. Три метода между собой не совпадают, и сравнивать периоды корректно только внутри одного метода.
Одинаковый OOS приводит к разным действиям. Сначала проверяют знаменатель и факт полки, затем место нахождения товара и только после этого назначают действие.
Если позиции нет в MML или планограмме формата, это вопрос матрицы, а не OOS.
Физическое присутствие на полке даёт OSA; отсутствие переводит позицию в разбор OOS.
Подсобка, паллета и машина требуют одного действия; отсутствие в точке - другого.
Пополнение полки, заказ, доставка или корректировка матрицы получают владельца и повторную проверку.
Даже одна и та же полка даст разные цифры при другой матрице, времени или методе. Эти параметры сохраняются вместе с результатом.
MML или планограмма версии и формата точки зафиксированы до проверки.
Дата и время позволяют отличить срез до поставки от состояния после пополнения.
Визит, фото и оценка по продажам не объединяются в один временной ряд.
Торговая точка, SKU и формат однозначно сопоставлены со справочниками.
Показателю нужен перечень, относительно которого он считается, иначе знаменатель произволен: OSA по всему каталогу поставщика и OSA по ассортиментной матрице этой точки дают разные значения для одной и той же полки. Перечень обычно берут из MML или из планограммы формата.
Согласованный перечень, доказательство, причина и повторная проверка связывают метрику с ежедневным исполнением.
Фиксируется перечень позиций для формата точки - ассортиментная матрица или планограмма. Он же становится знаменателем.
На проверке отмечается, какие позиции из перечня фактически стоят на полке: числитель OSA - представленные, числитель OOS - отсутствующие.
Момент и метод проверки записываются вместе со значением, потому что срез визита, оценка по чекам и распознавание фотографии не взаимозаменяемы.
Разрезы расчёта: торговая точка, сеть, категория, SKU, сотрудник, период.
На фотографии полки товары распознаются автоматически, выкладка сверяется с утверждённой планограммой и стандартами бренда, считается доля полки и выявляются отсутствующие позиции.
Отклонение от стандарта выкладки фиксируется как нарушение, а рекомендации по исправлению возвращаются мерчандайзеру, пока он ещё в точке.
